家庭でプロの味を再現！この【低温調理器】をおススメする3つの理由

『忙しくて時間がないよー』でも美味しい料理を作ってあげたいですよね？

そんなときに、低温調理器がとっても便利！これじつは私も使っています。

『温泉卵は68度で30分、ローストビーフは68度で1時間半材料ぶち込んであとは放置！』

この調理時間は、掃除や洗濯、副業に当てることができ、自分時間を有効にでき本当に満足しています。『最高ーーー！！！』

準備はとても簡単で、ジップロックに食材と調味料を入れてセットするだけ。必要なのは低温調理器と湯煎用の容器だけです。調理が終わったら、そのまま冷蔵保存もできるし、次の日おかずやお弁当にも使えちゃえます。低温調理器を使いはじめて、毎日の食事が手軽で美味しくなり、自分時間も上手に使えるようになったので大満足です。ぜひ、この便利さを体験してみてください！

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低温調理機を買うべき理由3選

低温調理器には知られていない裏技的な使い方があります。今回は『マジで便利』な王道の使い方を3つ厳選して紹介させていただきます！

• ほったらかし調理でプロの味を再現
• 準備・片付けが超簡単
• 色々なレシピに対応

それでは、順番に解説していきます。

ほったらかし調理でプロの味を再現

低温調理器の最大の魅力は、何といっても「ほったらかし調理」ができることです。

ジップロックなどの真空パックに食材と調味料を入れてセットし、温度と時間を指定したらあと時間になるまで待つだけです。調理中の監視や混ぜる手間は一切不要です。

自動で最適な加熱がされるので肉や魚の水分が保たれ、しっとりと柔らかい仕上がりが実現します。

香辛料やハーブを一緒に入れると香りや風味がじっくりと食材に染み込んで、まるでプロが仕上げたような本格的な味に仕上がります。この『ほったらかしでプロの味』が、低温調理器の最大の魅力です。

準備・片付けが超簡単

低温調理器を使うもう一つの利点は、準備と片付けがとても簡単なことです。

調理の際は、専用のジップロックや容器に食材を入れるだけで準備完了。細かい切り方や分量をあまり気にする必要がないのが嬉しいポイントです。

調理は袋に入れた食材を湯煎にかけるだけなので、鍋やフライパンなどの多くの調理器具を使用する必要がありません。調理後の洗い物も極めて少なく、後片付けまで楽々です。

さらに、低温調理器は電気で動作するので、火を使わない分安全性も高くなります。これにより、油ハネや焦げ付きの心配がなく、調理中の安心感もプラスされます。調理の手間を省きつつ、美味しい料理が楽しめる点が低温調理器の素晴らしいところです。

色々なレシピに対応

低温調理器は、多様なレシピに対応できるアイテムです。

肉や魚はもちろん、野菜や卵、豆腐、さらにはチーズといった固形物まで完璧に調理できます。また、スープやカレー、パスタソースなどの液体料理にも大活躍です。これにより、さまざまな素材が一台でバリエーション豊かに調理可能です。

レシピや分量を自由にアレンジして、自分好みの仕上がりに調整できるのも魅力の一つ。日々の食事から特別なパーティーまで、低温調理器は幅広いシーンで活躍してくれる頼もしい存在です。この機会に、自分だけのオリジナルレシピが出来ちゃうかも！

めちゃくちゃ楽に使える低温調理器

とっても簡単に使える低温調理器

低温調理器の使い方は実はとてもシンプルなんです。『え、本当にこれだけでいいの？』って思うかもしれませんね。

1. まず、水をしっかり入れた低温調理器を準備します。
2. お好みの温度と時間を設定します。
3. 食材を密閉袋に入れ、空気を抜いて用意します。
4. その袋を低温調理器に入れ、スタートボタンを押すだけ。

初めて使うと『こんなに簡単でいいの？』と驚くはずです。

低温調理がオススメな理由

だいぶヘルシー

そのヘルシーさが大きな魅力です。通常の調理法では油を使うことが多いですが、低温調理ではフリーザーバッグに食材を密閉して湯煎する方式を採用するため、加熱用の油をほとんど使いません。これによって、余計な脂肪分やカロリーを大幅にカットでき、健康的な食生活をサポートします。

栄養素がたっぷり

40℃から70℃の低温でじっくり時間をかけて加熱するので栄養価をしっかり残しながら調理することができます。つまり、油を使わずヘルシーで、しっとりとした食感と豊かな風味を兼ね備えた料理が楽しめます。

このように、低温調理は健康を志向する方々にもぴったりの調理法なんです。ぜひ試して、そのヘルシーさを実感してみてください！

低温調理がオススメな理由

低温調理の大きな利点は失敗しにくいことです。

食材をじっくりと低温で加熱するので、加熱しすぎや焦げてしまう心配がありませんし、加熱不足も防げます。これにより、仕上がりのブレが少なく安心して完成までほったらしでOK。

さらに、真空パックに食材を入れて複数の料理を同時進行で調理することも可能。時間管理もラクチンで、タイマーをセットして、ジップロックを完成した順番で引きだすだけ。

効率よく日常調理に利用するできるだけでなく、特別なパーティー料理にも使えます！

厳選！人気の低温調理器3選

低温調理を始めるなら、まずこの3つの製品に注目してみてください。それぞれが独自の特長を持つので、あなたのニーズにピッタリの一台がきっと見つかります。

Yoranoの低温調理器

Yoranoの低温調理器は、家庭でプロ級の料理を楽しみたい方に最適なモデルです。価格は6.998円でありながら、優れた機能を備えているため、コストパフォーマンスが高く、多くのユーザーから支持を受けています。家庭で使っている鍋にぴったり使用できるのがポイント。

特に注目すべきは、「1100Wのハイパワーと360°水循環機能」で、予熱効率が高く、短時間で準備が整います。また、「24時間タイマー予約機能」で、出勤前や就寝前にセットするだけで、自動で調理が始まり、忙しい日にも安心して利用できます。

パパっと手軽にプロの味を再現したい方や、料理のクオリティを上げたいと考えている方に大変おすすめの一品です。

アイリスオーヤマ 低温調理器

アイリスオーヤマの低温調理器は、家庭用として優れたパフォーマンスを提供するモデルです。価格は13.980円と非常にリーズナブルで、コスパの高さで多くのユーザーから支持を得ています。最大水量は20Lで、家庭での使用に最適なサイズです。

特に注目すべきは、「音が静かで気にならない」という点です。低温調理中も静かに稼働し、生活の邪魔をしない快適な使用感が魅力です。また、「水位が低くても使える」という柔軟性も嬉しいポイントで、少量の調理にも対応できるので、使い勝手は抜群です。

手軽に低温調理を始めてみたい方や、一人暮らしの方におすすめの一品です。

サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ

サーモスの真空保温調理器シャトルシェフは、アウトドアや日常生活での利用に最適なモデルです。価格は16.000円で、容量は1.5Lから6Lまでのモデルを選べます。小型ながら機能性に優れ、保温調理の新しい可能性を広げてくれます。

「キャンプに持って行くと最高」という口コミが多く寄せられており、軽量かつ持ち運びが便利なデザインが高く評価されています。美味しい料理をどこでも気軽に楽しめるのが魅力です。一方で、「容量が小さいので大量調理には向かない」というデメリットも

質の高い調理を外でも手軽に実現したい方におすすめの一品です。手間をかけずに美味しい料理を楽しむために、ぜひシャトルシェフを活用してみてください。

この比較表から分かるように、SURE TC-900は少し価格が高めですが、30Lと大容量で、業務用にも対応できるのが強みです。そのため、多くの料理を一度に作りたい方には理想的な選択です。さらに、口コミでも電動ポンプの性能や操作のしやすさが高く評価されています。

一方で、アイリスオーヤマの低温調理器は、非常にリーズナブルな価格設定が魅力です。静かな動作音と水位に対しての柔軟性があるため家庭用として特におすすめです。

サーモスのシャトルシェフは、その持ち運びの便利さから、アウトドアやパーティーでの使用に重宝します。ただし、容量が小さめ。

低温調理器を選ぶ際には、どのような食材を調理したいのか、またどんな場面で使うのかを考慮することが大切です。個人的には、特にパフォーマンスと容量のバランスが取れた『SURE TC-900』をおすすめします。

自分にぴったりの低温調理器を見つけて、美味しい料理をもっと楽しんでくださいね！

まとめ

手の込んだ本格料理をほったらかしで作ってくれる『低温調理機』が欲しいです！

その中でも特におすすめなのが『SURE TC-900』なんです。この低温調理器は、手軽に操作できて、低温調理をすぐに始められるのが魅力。操作がマジで簡単できっと驚きます！

強力な電動ポンプを搭載していて、槽内を均一な温度に保ってくれるのどんな料理もばっちり仕上がります。そして、防水仕様（IPX7準拠）だから、業務用としても気軽に使えます。

さらに嬉しいのは、その取り扱いの簡単さ。使用した後の手入れもサッと済ませられますし、収納や設置もラクチンです。最大水量は30L、最低水位は11cm、時間は1分単位、温度は0.1度単位で細かに設定できるのもポイントです。

どうでしょう？低温調理器は、プロの味を手間なく再現できる上に、準備も片付けも簡単、さらにいろんなレシピにチャレンジできちゃうんですよ。料理好きにはたまりません！

ぜひ、『SURE TC-900』を使って、毎日の食事をもっと美味しく、楽しくしてみてくださいね。